Torta de Palmito

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 200 g de manteiga ou margaria gelada
• 2 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó
• 1 gema para pincelar
• 4 colheres de azeite
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 vidro grande de palmito picado
• Sal, pimenta, cheiro verde a gosto
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 1 colher de sopa de farinha de trigo dissolvida em meio copo de leite
• Requeijão cremoso a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes da massa até ficar maleável e bem macia.

2. 2

   Embrulhe em filme plástico e reserve na geladeira por 20 minutos.

3. 3

   Refogue todos os ingrediente e por ultimo coloque a farinha misturada com o leite. Esfrie e reserve.

4. 4

   Se desejar, acrescente 2 colheres de requeijão depois de frio.

5. 5

   Abra 2/3 da massa sobre uma forma de desmontar, disponha o recheio frio e cubra com o restante da massa.

6. 6

   Decorre com as sobras da massa, pincele com a gema. Asse em forno pré-aquecido até dourar.

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