Macarrão com bacalhau ao forno

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão penne
• 500 g de bacalhau dessalgado e desfiado
• 200 g de requeijão cremoso
• 400 g de queijo mussarella
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 lata de extrato de tomate
• 1 cebola grande picada
• 1 pimentão verde picado
• 1 lata de milho verde
• 1 sachê de sazón sabor nordeste
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Sal caso seja necessário

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão escorra e reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque o azeite e doure o alho.

3. 3

   Em seguida coloque a cebola e pimentão e deixe dourar mais um pouco.

4. 4

   Após acrescente o milho, o extrato de tomate, o bacalhau e o sazón, deixando ferver por uns 5 minutos.

5. 5

   Em um refratário coloque o macarrão e acrescente o molho do bacalhau, o requeijão, o queijo ralado parmesão, a pimenta do reino e o cheiro verde. Verifique o sal, caso necessite coloque-o a gosto.

6. 6

   Em seguida cubra com o queijo mussarela e salpique o orégano por cima, leve ao forno até que o queijo derreta.

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