Torta de Nozes

🥕 Ingredientes

• 8 ovos
• 200 g de nozes
• 2 colheres de sopa de farinha de rosca
• 1 colher de sopa de fermento
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 3 gemas
• 1 xícara de açúcar
• 1 tablete de margarina
• 1 copo de açúcar
• 4 colheres de sopa de leite de vaca
• 2 colheres de sopa de licor de cacau
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó ou Nescau
• Fios de ovos, cerejas, frutas frescas para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve, reservar.

2. 2

   Bater demasiadamente as gemas com o açúcar e juntar as claras em neve.

3. 3

   Misturar com uma colher as nozes passadas ligeiramente no liquidificador, a farinha de rosca e o fermento.

4. 4

   Untar e polvilhar o tabuleiro médio.

5. 5

   Assar em forno quente por aproximadamente 25 minutos, assa rápido.

6. 6

   Deixar esfriar e cortar a massa em 2 pedaços para rechear.

7. 7

   Em banhomaria fazer o mingau e usar.

8. 8

   Bater a margarina até ficar esbranquiçada e acrescentar o restante dos ingredientes, ou usar a cobertura da Nestlé acrescentando o licor de cacau.

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