Aprenda a fazer Torta de Nozes, em 35 minutos, nível fácil, para 16 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
16
1/2 kg de nozes
2 latas de creme de leite sem soro
4 ovos
400 g de cacau em pó (chocolate do padre)
1 pacote de bolacha maizena
9 colheres de açúcar
1 xícara de café passado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Separe as claras em neve. Bata as claras até que fique bem firme. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco, até que fique como merengue. Acrescente as gemas, mexendo com cuidado. Adicione o creme de leite sem soro e o chocolate, mexendo sempre devagar para que as claras não desandem. Por fim, coloque as nozes picadas, deixando algumas para decorar.
2
Umedeça as bolachas maizena no café passado. Em um refratário, monte uma camada de bolacha no fundo. Coloque uma camada do creme. Faça mais uma camada de bolacha. Monte a torta em camadas alternadas de bolacha e creme, finalize com a camada de creme. Decore com algumas nozes.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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