Bolo de frutas

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 6 colheres de açúcar
• 5 colheres de farinha de trigo
• 2 colheres sopa rasas de fermento
• 3 latas creme de leite
• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de sobremesa de emustab
• 3 gemas
• 1 lata pêssego

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separar as claras das gemas.

2. 2

   Bater as claras até ficar em ponto de suspiro, acrescentar uma a uma as gemas, batendo sempre, ainda com a batedeira ligada acrescentar aos poucos o açúcar peneirado.

3. 3

   Peneirar muito bem a farinha.

4. 4

   Acrescentar à massa com a batedeira desligada, aos poucos, delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima.

5. 5

   Por último, acrescentar o fermento.

6. 6

   Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

7. 7

   Colocar 2 latas de leite condensado, 2 de creme de leite e 3 gemas em uma panela e leve ao fogo até engrossar.

8. 8

   Deixe esfriar .

9. 9

   Coloque 1 lata de creme de leite, 1 lata de leite condensado, 2 colheres de sobremesa de emustab na batedeira bater por 10 minutos, os ingredientes devem estar resfriados para obter uma consistência firme.

10. 10

    Cortar o bolo ao meio com uma linha colocar o recheio acrescentar o pêssego usar a calda para molhar o bolo e por último a cobertura.

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