Torta de nozes

🥕 Ingredientes

• 9 claras, batidas em neve
• 9 gemas
• 5 colheres (de sopa) de açúcar
• 5 colheres (de sopa) de farinha de rosca
• 1 colher rasa (de sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara de nozes picadas (aproximadamente 100 g)
• 2 latas de doce de leite (ou leite condensado cozido)
• 1 e 1/2 xícaras de nozes picadas (aproximadamente 200 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até que fiquem bem claros.

2. 2

   Acrescente a farinha de rosca e deixe bater por cerca de 2 minutos.

3. 3

   Desligue a batedeira e misture delicadamente, com uma colher, as claras em neve, o fermento em pó e 1/2 xícara de nozes.

4. 4

   Em forma untada e enfarinhada, leve ao forno preaquecido a 200°C e deixe assar por cerca de 35-40 minutos (faça o teste do palito para ver se a massa está assada).

5. 5

   Retire do forno e deixe esfriar. Tire o bolo da forma e corte na transversal. Recheie com metade do doce de leite e nozes.

6. 6

   Coloque a outra metade do bolo por cima, cubra com o restante do doce de leite e nozes. Sirva gelado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)