Pudim fácil

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 8 colheres de açúcar
• 4 colheres de trigo
• 1/2 litro de leite fervendo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o açúcar e a água.

2. 2

   Mexa bem até dissolver parte do açúcar.

3. 3

   Quando estiver dourado despeje na forma e esparrame até no furo central, reserve.

4. 4

   Coloque dois dedos de água para ferver em uma panela ou forma grande que caiba a forma do pudim.

5. 5

   Em seguida bata os ovos com o açúcar até ficar cremoso.

6. 6

   Aos poucos vá acrescentando o trigo e por último o leite fervendo.

7. 7

   Deixe bater por mais um tempo.

8. 8

   Despeje tudo na forma caramelizada e coloque na panela com água.

9. 9

   De preferência deixe tampado.

10. 10

    Cozinhe por mais ou menos 30 minutos, desenforme e sirva.

11. 11

    Se preferir pode deixar gelar primeiro.

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