Torta de nirá

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de creme de alho
• 1 pitada de sal marinho
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de chá de margarina light
• 5 colheres de sopa de água gelada
• 1/2 xícara de chá de cenoura ralada
• 1/2 xícara de chá de queijo ralado light
• 2 colheres de sopa de cebola triturada
• 2 xícaras de chá de nirá picada
• 3 ovos ligeiramente batidos
• Sal marinho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a margarina em quadrados. Adicione a farinha de trigo, amassando até obter uma farofa. Acrescente a água, o sal, e o creme de alho. Misture com um garfo. Sove a massa de três a quatro vezes. Leve à geladeira por 1 hora e embrulhe em papelfilme.

2. 2

   Misture a cebolinha com a cenoura, o nirá e os ovos batidos. Abra a massa com um rolo, forre uma forma para a torta e cubra com o recheio, salpique o queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura de 180º asse 30 minutos. Sirva quente ou frio. Bom apetite.

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