Macarrão à parmegiana

🥕 Ingredientes

• 1 cebola grande picada
• 1 colher de sobremesa de orégano
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 2 dentes de alho amassados
• 4 colheres de sopa de azeite
• 8 tomates sem sementes em cubos
• 150 g de mussarela light em fatias
• 300 g de macarrão
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão em 3 litros de água e distribua em um refratário. Em uma panela, coloque o azeite e a cebola para murchar. Acrescente o alho e deixe por mais 5 minutos. Coloque os tomates e deixe refogar. Quando começar a desmanchar, junte o sal e o orégano. Desligue o fogo. Distribua estes tomates por cima do macarrão, acrescente a mussarela e leve ao forno para aquecer bem, derretendo o queijo. Retire do forno e polvilhe com salsinha.

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