🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 100 g de biscoitos de chocolate triturados
- 50 g de manteiga sem sal gelada
- 4 ovos
- 300 g de chocolate ao leite ou meio amargo derretido
- 1 colher (sopa) de gelatina branca em pó
- 1 cálice de rum
- 1 lata de creme de leite sem soro
- ½ xícara (chá) de açúcar
- Suco de 1/2 limão
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 cálice de curaçau branco (opcional)
- 1 xícara (chá) de nozes trituradas
- 5 bananas cortadas em rodelas grossas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 19 passos concluídos
-
Pré - aqueça o forno em temperatura média.
-
Amasse os ingredientes da massa, usando as pontas dos dedos, até obter uma farofa úmida.
-
Coloque essa farofa em uma forma de fundo removível.
-
Coloque no forno.
-
Após 10 minutos, retire e deixe esfriar.
-
Coloque as bananas em uma frigideira.
-
Salpique açúcar.
-
Deixe em fogo baixo, até o açúcar derreter.
-
Adicione o suco de limão, o licor e flambe.
-
Deixe esfriar.
-
Em velocidade baixa, bata na batedeira as gemas peneiradas com o açúcar.
-
Bata até dobrar de volume.
-
Adicione o chocolate derretido e o creme de leite.
-
Dissolva a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água fria.
-
Acrescente o rum e a gelatina ao creme.
-
Coloque as bananas sobre a massa.
-
Salpique as nozes.
-
Cubra com a mousse.
-
Leve à geladeira.
⭐ Avalie esta receita
Entre ou cadastre-se para avaliar esta receita.
Seja o primeiro a comentar!