Torta de mulher preguiçosa

🥕 Ingredientes

• 10 colheres de sopa de açúcar
• 10 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 maçãs
• 2 bananas
• passas e/ou ameixas secas
• cravo o quanto baste
• canela o quanto baste
• 1 xícara de óleo
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem a farinha, o fermento e o açúcar. Unte uma forma de buraco no meio com óleo e enfarinhe-a. Forre o fundo da forma com um pouquinho da mistura seca. Pique a banana e a maçã e coloque parte delas por cima da mistura seca. Sobre elas salpique cravo e canela e pelotas de manteiga. Vá intercalando essas camadas, colocando algumas passas e/ou ameixas, até a última, que deverá ser de farinha. Com uma faca de ponta, faça sulcos na massa e deslize aos poucos o óleo. Bata, então, os dois ovos (claras separadas) e despeje sobre a mistura toda. Coloque um prato sobre a forma e enrole-a em um pano de prato, protegendo-a e deixe dormir por pelo menos 4 horas. Assar em forno moderado por 25/30 minutos. Desenforme depois de fria.

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