Torta cremosa de frango

🥕 Ingredientes

• 3 copos (400 ml) de leite
• 3 copos (300 ml) de farinha de trigo
• 1/2 copo (300 ml) de óleo de soja
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 peito de frango desfiado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 lata ou envelope de molho de tomate
• 1/2 colher de azeite
• Temperos a gosto (sal, salsa, coentro, orégano, embutidos, ervilha, milho a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

2. 2

   Cozinhe o peito de frango, deixe esfriar e desfie.

3. 3

   Em seguida tempere a gosto (tomate, cebola, coentro, azeitonas, milho verde) e reserve.

4. 4

   Em uma panela doure os ingredientes do tempero no azeite, acrescente o frango desfiado e mexa bem. Coloque o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos, em seguida coloque o creme de leite (sem o soro) e misture bem, não deixe ferver, reserve.

5. 5

   Em uma assadeira retangular, untada e enfarinhada coloque uma parte da massa, em seguida cubra com o recheio e coloque por cima o restante da massa.

6. 6

   Leve ao forno convencional já preaquecido por 10 minutos, deixe assar por 40 minutos ou até dourar.

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