Torta de mousse de maracujá

🥕 Ingredientes

• 150 g de manteiga sem sal
• 1 gema
• 2 colheres de açúcar
• Farinha até ficar homogênea
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• A mesma medida da lata, de suco concentrado de maracujá
• 1 pacote de gelatina sem sabor
• 2 maracujás
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a manteiga com a gema e o açúcar.

2. 2

   Acrescente a farinha de trigo até obter uma massa homogenea.

3. 3

   Deixe na geladeira por 30 minutos.

4. 4

   Enquanto isso, bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá, por último a gelatina dissolvida.

5. 5

   Para preparar a calda misture a polpa do maracujá com a água e o açúcar, até ficar no ponta de calda.

6. 6

   Abra a massa em forma com fundo falso n°22.

7. 7

   Fure a massa com garfo para não formar bolhas.

8. 8

   Asse em forno a 250°, até dourar.

9. 9

   Deixe esfriar e acrescente a mousse.

10. 10

    Leve à geladeira até a mousse endurecer.

11. 11

    Coloque a calda por cima e desenforme.

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