Creme de ervilha com bacon e calabresa

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite
• 1/2 colher (sopa) de alho amassado
• 1 caldo de picanha
• 100 g de bacon picadinho
• 1/2 gomo de linguiça calabresa picado
• 2 latas de ervilhas
• A mesma medida de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela de pressão para refogar o azeite, o alho, o caldo de picanha, o bacon e a calabresa.

2. 2

   Acrescente a ervilha e água.

3. 3

   Tampe a panela e deixe na pressão por apenas 5 minutos.

4. 4

   Quando estiver cozido basta processar com o mixer ou no liquidificador.

5. 5

   Leve rapidamente de volta ao fogo para aquecer um pouco mais.

6. 6

   Se quiser com pedaços, antes de processar, retire os pedacinhos da calabresa e bacon e devolva - os após o processamento.

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