Moela na cerveja preta

🥕 Ingredientes

• 1 kg de moela de frango
• 1 lata de cerveja preta
• 200 ml de água
• 1 cebola grande cortada em 4 partes
• 6 dentes de alho amassados com uma pitada de sal
• 1 tablete de caldo de carne
• 150 ml de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1/2 colher (sopa) de colorau
• 2 colheres (sopa) de óleo de soja
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão aqueça o óleo e doure o alho e o colorau.

2. 2

   Acrescente a moela , o tablete de caldo de carne e refogue bem.

3. 3

   Após refogar, acrescente a água, a cebola e a cerveja preta.

4. 4

   Cozinhe na pressão por 30 minutos.

5. 5

   Em uma vasilha à parte, dissolva o amido de milho no leite e acrescente à panela.

6. 6

   Deixe ferver por mais 5 minutos com a panela aberta.

7. 7

   Salpique cheiro verde picadinho e sirva bem quente.

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