🥕 Ingredientes
- 200g de biscoito maisena
- 160g de margarina ou manteiga (sem sal)
- de 2 a 4 gemas de ovo
- 180g de uva verde
- 2 maças verdes
- meio abacate
- 10 limões
- 395g de leite condensado (1 caixa)
- 200g de creme de leite (1 caixa)
- 4 claras de ovo
- 3 xicaras de açúcar
- 1 colher de chá de baunilha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Em um liquidificador ou triturador bata o biscoito maisena, depois de triturado, em um recipiente adicione a manteiga, misture e coloque em uma forma (de fundo removível) fure com um garfo, e com um pincel passe as gemas de ovo deixe no forno em 180c° de 15min ou até as pontas dourarem. Depois de remover do forno adicione as maçãs cortadas em cubos e deixe descansar
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No liquidificador coloque o leite condensado e o creme de leite, bata ate ficar homogêneo, depois adicione aos poucos o suco de 5 limões; amasse o abacate e adicione a mistura bata por 3min, coloque em um recipiente e deixe descansar na geladeira de 20min, depois de descansar coloque na torta e deixe por mais 30min em geladeira
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Cobertura/Merengue:
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Em uma panela adicione as claras e o açúcar, a baunilha, adicione o suco de 5 limões e em fogo baixo e banho maria misture até ficar branco, adicione na batedeira e mexa por mais ou menos 5 minutos. coloque em um saco de confeitar
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Retire a torta e coloque o merengue em cima, deixe na geladeira por 3min. Se quiser passe o maçarico no merengue. Agora só saborear a nossa receita.
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