Bolo de macaxeira caramelizada

🥕 Ingredientes

• 1/2 xxícara de água (100 ml)
• 500 g de mandioca ralada
• 1 xícara de coco fresco e ralado (80 g)
• 1 xícara de leite ou leite de coco (200 ml)
• 1 xícara de açúcar (160 g)
• 1 colher (chá) de fermento em pó (3 g)
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de Margarina Primor Todo Dia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   CaldaEm uma panela misture o açúcar com a água e leve ao fogo mexendo só até levantar fervura.

2. 2

   Pare de mexer e cozinhe até obter uma calda dourada.

3. 3

   Em seguida, despeje em uma forma redonda de 22B x 18F x 7A cm com furo central

4. 4

   Espalhe com as costas de uma colher

5. 5

   MassaEm uma tigela misture muito bem todos os ingredientes e despeje na forma reservada.

6. 6

   Asse no forno preaquecido por cerca de 45 minutos ou até dourar ligeiramente.

7. 7

   Desenforme morno e sirva em temperatura ambiente

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