Torta de morango maravilhosa

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 9 colheres (sopa) de açúcar
• 2 gemas
• 150 g de manteiga
• Raspas da casca de 1 limão
• Farinha de trigo para polvilhar
• 1/2 kg de morango
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 gemas
• 1/2 xícara (chá) de vinho do porto
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a farinha com o açúcar dentro de uma vasilha.

2. 2

   Faça um buraco no centro e coloque as gemas, a manteiga e as raspas de limão.

3. 3

   Misture com as pontas dos dedos até obter uma bola.

4. 4

   Cubra a massa e deixe descansar na geladeira por 1 hora.

5. 5

   Estenda a massa com o rolo, em uma superficie enfarinhada.

6. 6

   Forre com ela uma forma para tortas.

7. 7

   Leve ao forno médio por uns 30 minutos.

8. 8

   Lave os morangos e limpe.

9. 9

   Misture o açúcar com as gemas em uma tigela funda.

10. 10

    Leve ao fogo em banho - maria, mexendo com um batedor de arame até obter um creme leve e claro.

11. 11

    Junte o vinho, aos poucos, e continue batendo até ficar espumoso.

12. 12

    Acrescente o creme de leite.

13. 13

    Retire do fogo e bata mais um pouco.

14. 14

    Espalhe sobre a torta e cubra com os morangos.

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