Bolo de atum com palmito

🥕 Ingredientes

• 1 copo (americano) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento biológico
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 ovos
• 1 copo (americano) de leite
• 2 latas de atum (a sua escolha)
• 1 xícara de palmito picado
• 1 tomate médio vermelho picado
• 1 cebola média picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes no liquidificador, até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Escorra o óleo do atum.

3. 3

   Pique o palmito, o tomate e a cebola em pedaços bem pequenos e misture com o atum.

4. 4

   Em um refratário, untado com óleo, coloque a metade da massa.

5. 5

   Em seguida adicione o recheio e então, a outra metade da massa.

6. 6

   Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.

7. 7

   Leve ao forno pré - aquecido até ficar no ponto de cortar.

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