Torta de morango da Ellen

🥕 Ingredientes

• 3 copos de farinha de trigo
• 5 colheres de manteiga
• 1 colher de fermento
• 1 ovo
• 3 colheres de açúcar
• raspas de limão
• morango ou qualquer outra fruta de sua preferência
• 1 litro de leite
• 5 colheres de amido de milho
• 1 leite condensado
• fruta de sua preferência
• 1 copo de água
• 1 a 2 colheres de amido de milho
• cravo e canela em pau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte a farinha de trigo, manteiga, açúcar, fermento e as raspas de limão, mexendo bem.

2. 2

   Por último acrescente o ovo sovando até que a massa fique uniforme e se desprendendo da mão e reserve.

3. 3

   Faça um creme, leve ao fogo leite, leite condensado e amido de milho, mexa até engrossar.

4. 4

   Coloque a massa estendida nas forminhas, fure o fundo e coloque para assar até que a massa fique dourada.

5. 5

   Espere esfriar, coloque o creme já frio sobre a massa e por cima do creme a fruta de sua preferência.

6. 6

   Em seguida faça uma geleia com 1 copo de água, 1 a 2 colheres de amido de milho, cravo e canela em pau pra dar um gosto na geleia, leve ao fogo ate dar a consistência de geleia e pincele sobre a fruta.

7. 7

   Coloque na geladeira por 30 minutos e sirva.

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