Torta de morango

🥕 Ingredientes

• 1 gema
• 2 colheres (sopa) leite
• 3 colheres (sopa) margarina
• 3 colheres (sopa) açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• Farinha de trigo até dar ponto
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite (medida da de leite condensado)
• 2 e 1/2 colheres (sopa) rasas de amido de milho
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 caixinha de gelatina sabor morango
• 1 caixinha de morango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes molhados, depois de bem mexidos coloque os ingredientes secos.

2. 2

   Acrescente a farinha de trigo aos poucos até dar ponto, a massa tem que soltar da mão.

3. 3

   Estique em uma refratária ou forma (não precisa untar) e faça furo com um garfo.

4. 4

   Não pode deixar a massa muito grossa, se possível bem fina, leve ao forno até dourar.

5. 5

   Colocar o creme de leite na geladeira de um dia para o outro para separar o soro.

6. 6

   Em uma panela coloque todos os ingredientes menos o creme de leite, leve ao fogo até engrossar, sempre mexendo para não empelotar e nem grudar e queimar no fundo, deixe esfriar bem.

7. 7

   Coloque o creme de leite sem o soro junto ao creme e pata na batedeira até ficar homogêneo.

8. 8

   Faça a gelatina igual a instruções na caixinha, e coloque pra gelar até ficar meio dura, mais não tão dura.

9. 9

   Corte na metade para poder colocar em cima do creme.

10. 10

    Coloque o creme por cima da massa fria, coloque os morango, gelatina tem que dar uma mexida nela com o garfo para dar uma amolecida e coloque por cima dos morangos.

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