Torta de Morango

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa rasas de açúcar de confeiteiro
• 150 g de margarina gelada
• 1 pitada de sal
• 1 ovo batido
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite comum
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 3 gemas
• Essência de baunilha a gosto
• 1 envelope de gelatina sabor morango
• 300 ml de água
• 1 colher de sobremesa de polvilho doce
• 1 caixinha de morangos cortados ao meio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com a farinha, o açúcar, a margarina e o sal faça uma farofa.

2. 2

   Misture o ovo até formar uma massa.

3. 3

   Forre o fundo e lateral de uma forma sem untar, de 26 cm.

4. 4

   Fure com garfo e leve para assar em forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos.

5. 5

   Leve os 4 primeiros ingredientes ao fogo ate formar um creme .

6. 6

   Desligue e misture a essência de baunilha.

7. 7

   Reserve coberto com filme plástico encostado no creme para não formar película

8. 8

   Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar.

9. 9

   Na massa assada e fria coloque o creme frio, os morangos e a geléia de brilho.

10. 10

    Leve para gelar.

11. 11

    Deixe um pouco da geleia de brilho reservada para quando servir a torta.

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