Torta de coco

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de banha
• 9 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 750 ml de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colhe (chá) de baunilha
• Açúcar a gosto
• 1 lata de leite condensado
• 1 coco ralado
• 3 ovos inteiros

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingrediente.

2. 2

   Deixe descansar por 30 minutos.

3. 3

   Recheio 1:Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, misturando sempre para não empelotar, até formar um creme.

4. 4

   Recheio 2:Misture todos os ingredientes, mas não leve ao fogo.

5. 5

   Abra a massa numa forma de fundo falso.

6. 6

   Coloque por cima da massa o recheio 1 e por cima dele o recheio 2.

7. 7

   Leve ao forno até ficar uma casca meio amarelada ou escura, retire do forno.

8. 8

   Se conseguir tire a casca que se formou ou passe sob ela espalhando um pouco de leite condensado e um pouco mais de coco ralado.

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