🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 3 latas de leite condesado
- 1 ¹/² xicara de chocolate em pó
- 1 lata de creme de leite com soro
- 2 colheres de manteiga
- 2 copos (tipo americano) de açúcar cristal
- 2 copos (tipo americano) de água
- 4 claras de ovo
- 3 caixas de morangos lavados e picados em quadradinho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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° Etapa:reserve o creme de leite, com o leite condensado, chocolate e manteiga faça um brigadeiro.
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O ponto certo é quando estiver quase no ponto de enrolar, tire do fogo e adicione o creme de leite.
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Coloque num refratário para esfriar.
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° Etapa:numa panela coloque a água e o açúcar.
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Deixe ferver, não mexa na calda.
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Estará no ponto quando formar um fio.
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Reserve a calda e bata as claras em neve com a calda ainda quente.
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Junte com as claras e bata na batedeira por 5 minutos.
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Sobre o brigadeiro coloque o morango e sobre os morangos coloque os ingredientes da segunda etapa e enfeite com morangos.
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