🥕 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de morangos
- 500 ml de creme de leite fresco
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 caixas de gelatina de morango
- 3 copos (americano) de água para dissolver a gelatina
- 4 ovos
- 2 copos (americano) de açúcar
- 2 copos (americano) de farinha de trigo
- 1 copo (americano) de leite fervendo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
👨🍳 Modo de preparo
0 de 20 passos concluídos
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Prepare primeiro o pão de ló, colocando os ovos inteiros na tigela da batedeira.
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Bata bem, acrescente o açúcar, aos poucos, e continue batendo até ficar clarinho.
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Pare de bater e acrescente a farinha e o fermento.
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Por último, coloque o leite fervendo e mexa bem com uma colher de pau.
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Leve para assar em uma forma redonda, untada e enfarinhada.
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Retire do forno.
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Deixe amornar, desenforme e reserve.
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Prepare a gelatina e coloque - a na mesma forma em que foi feito o pão de ló.
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Distribua os morangos dentro da gelatina cortandos ao meio e coloque a parte cortada voltadas para cima.
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Reserve alguns morangos para decorar.
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Leve a geladeira.
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Prepare o chantilly batendo o creme de leite fresco com as 3 colheres de açúcar.
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Quando a gelatina estiver bem firme, coloque uma farta camada de chantilly sobre a gelatina e reserve um pouco para decorar.
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Coloque o pão de ló sobre o chantilly e faça uma leve pressão.
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Fure - o com um garfo e regue - o com o leite condensado, se necessário coloque um pouco de leite para deixá - lo mais ralo.
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Leve para gelar por mais ou menos duas horas.
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Se houver resistência para soltar da forma coloque sobre o fundo um pano de prato bem aquecido com água quente e a torta soltará fácil.
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Ficará então depois de desenformado a camada de bolo em baixo, seguido do chantilly e por cima a gelatina.
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Decore com o restante dos morangos reservados e com o chantilly reservado.
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Faça algumas pitangas com o saco de confeitar.
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