Torta mousse de morango e calipso branco

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito leite e mel nestlé
• 100 g de manteiga
• 1 caixa de biscoito calipso branco
• 1 envelope de gelatina vermelha sem sabor (12 g)
• 1 lata de leite condensado
• 3 medidas (da lata) de morango picados
• 1/2 colher (sopa) de suco de limão
• 3 claras
• 1 colher (sopa) de açúcar
• Morango para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os biscoitos leite e mel no liqüidificador até obter uma farofa fina.

2. 2

   Acrescente a manteiga e misture até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Forre as laterais de uma fôrma de aro removível (28 cm de diâmetro) com os biscoitos calipso e forre o fundo com a massa de biscoito leite.

4. 4

   Junte seis colheres (sopa) de água à gelatina e leve ao banho - maria até dissolver.

5. 5

   Bata no liqüidificador o leite condensado, os morangos, o suco de limão, e a gelatina.

6. 6

   Bata as claras em neve com o açúcar e misture delicadamente ao creme de morangos.

7. 7

   Coloque a mousse de morango sobre a massa de biscoito leite e leve à geladeira por 6 horas.

8. 8

   Desenforme, decore com morangos e sirva.

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