Torta de milho verde

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes, cozidas e espremidas
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1/4 de xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• sal e pimenta a gosto
• 2 xícaras (chá) de milho cozido
• 1 cebola média picadinha
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1/2 xícara (chá) de cheiro verde
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) de tomilho
• 1 colher (café) de noz-moscada
• 1 lata de creme de leite
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para o recheio, refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente metade do tomilho, o milho cozido, o cheiro verde, o sal e deixe refogar

2. 2

   Junte a farinha de trigo e mexa sem parar

3. 3

   Por último, junte o creme de leite, a noz-moscada e mexa sem parar até formar um creme grosso.

4. 4

   Para a massa, junte a margarina à batata ainda quente e misture bem

5. 5

   Acrescente os ovos, o leite, a farinha, o queijo, o fermento e o sal e mexa até obter uma mistura homogênea

6. 6

   Coloque numa forma untada, espalhando bem. Em seguida, coloque o recheio frio sobre a massa e leve ao forno preaquecido em temperatura alta por 40 minutos

7. 7

   Retire do forno, polvilhe com o restante do tomilho

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