🥕 Ingredientes
Porções:
12
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa (cheias) de margarina
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 2 claras
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Bater na batedeira as gemas, o açúcar e a margarina até ficar um creme claro.
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Acrescentar a farinha alternando com o leite e bater um pouco.
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Dissolva o fermento em um pouquinho de leite, misturando até espumar.
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Coloque na massa e apenas misture (não bata mais).
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Bata as claras em neve e envolva delicadamente na massa.
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Coloque em forma untada e enfarinhada.
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Asse em forno médio pré - aquecido.
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Leve tudo ao fogo e mexa até desprender do fundo da panela.
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Leve ao fogo o açúcar e a água e faça uma calda em ponto de fio.
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Bata as claras em neve e despeje sobre elas a calda bem quente.
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Continue batendo na batedeira até esfriar.
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Quando o bolo esfriar, corte - o ao meio, coloque o recheio e cubra com a cobertura.
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