Torta de maracujá

🥕 Ingredientes

• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo com fermento
• Ingredientes secos peneirados
• Suco concentrado de 6 maracujás (bater no liquidificador a polpa do maracujá com água no pulsar, sem quebrar as sementes, peneire e reserve)
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
• Polpa de 1 maracujá grande
• 2 colheres de sopa (rasas) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as gemas das claras e peneire as gemas.

2. 2

   Bata as claras em ponto de neve firme e acrescente o açúcar uma colher de cada vez e continue batendo.

3. 3

   Depois, acrescente as gemas aos poucos e continue batendo.

4. 4

   Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo misturando delicadamente a massa.

5. 5

   Coloque para assar numa assadeira untada e polvilhada em forno pré-aquecido e deixar assar até dourar.

6. 6

   Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque sobre o bolo o (pão-de-ló assado e frio).

7. 7

   Leve à geladeira para gelar.

8. 8

   Em uma panela leve a polpa do maracujá ao fogo ate formar uma calda.

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