Torta de maracujá

🥕 Ingredientes

• 200 g de castanha de caju triturada
• 350 g de amido de milho
• 320 g de margarina derretida
• 200 g de farinha de trigo (sem fermento)
• 200 g de açúcar
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite fresco (tipo chantilly)
• 1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor
• 250 ml de suco concentrado de 2 maracujás

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque tudo numa vasilha e misture bem até formar uma massa grossa.

2. 2

   Forre uma forma, de fundo removível, e depois leve ao forno a 160°C por 15 minutos.

3. 3

   Dissolva a gelatina como pede no pacotinho.

4. 4

   Bata no liquidificador, o suco concentrado de maracujá, o leite condensado, o creme de leite fresco e a gelatina.

5. 5

   Por fim, coloque o mousse na base fria e leve a geladeira por 1 hora.

6. 6

   O que sobrar da massa poder fazer biscoitos do formato que preferir.

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