Torta de atum com brócolis

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sobremesa de margarina
• 1/2 xícara de óleo
• 1 dente de alho
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 2 latas de atum sólido em óleo
• 1 pé de brócolis
• 1 copo de requeijão
• 1 cebola pequena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola sem queimar.

2. 2

   Junte o brócolis e refogue por 3 minutos, mexendo sempre.

3. 3

   Se quiser coloque uma pitadinha de sal.

4. 4

   Bata no liquidificador todos os ingredientes na seguinte ordem, primeiro o ovo, o leite, o óleo e a margarina por 5 minutos.

5. 5

   Depois o alho, o sal.

6. 6

   Ainda com o liquidificador ligado, ir colocando a farinha de trigo aos poucos e bater por mais 3 minutos.

7. 7

   Caso não esteja batendo, coloque um pouquinho a mais de leite.

8. 8

   Por último, coloque o fermento e mexa com uma colher.

9. 9

   Em uma assadeira untada com margarina, coloque um pouco da massa até cobrir o fundo.

10. 10

    Em seguida coloque o brócolis, depois o atum e o requeijão.

11. 11

    Tudo em camadas.

12. 12

    Não coloque a água que sobra do brócolis.

13. 13

    Cubra com o restante da massa.

14. 14

    Deixe assar por 45 minutos em forno a 200°C.

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