🥕 Ingredientes
- 200 g de farinha de trigo
- 100 g de manteiga
- 1 gema
- Meia colher de vinho
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 2 gemas
- 1 colher de sopa de maizena
- 2 maçãs
- Mais 2 xícaras de chá de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Misture bem os ingredientes até ficar homogêneo.
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Coloque em uma forma de fundo móvel, espalhe bem a massa, inclusive dos lados.
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Leve ao forno até dourar ou por aproximadamente 40 minutos.
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Faça um creme com o açúcar, o leite, as gemas e engrosse com a maizena.
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Leve ao fogo, mexa sempre.
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Descasque as maçãs, corte - as em fatias finas e reserve as cascas e o miolo.
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Junte as fatias de maçã no fogo, com uma xícara de açúcar, sem água.
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Deixe cozinhar.
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Em separado, cozinhe as cascas e o miolo com um pouco de água.
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Quando cozido, retire as cascas e o miolo, acrescente uma xícara de chá de açúcar, deixe que fique em ponto de fio.
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Espalhe o recheio de creme na massa já cozida, e por cima disponho as fatias de maçã em formato circular.
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Por cima de tudo coloque a calda em ponto de fio.
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Leve à geladeira por mais ou menos duas horas.
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