Torta tropicália

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de margarina
• 2 gemas
• 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 3 a 4 colheres de sopa de água
• Margarina para untar
• 2 xícaras de chá de leite desnatado
• 2 colheres de sopa de maisena
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 colheres de sopa de coco ralado
• 16 colheres de café bem rasas de adoçante em pó a base de aspartame
• 2 kiwis descascados e fatiados
• 3 fatias de abacaxi
• 1/2 xícara de chá de água
• 3 colheres de adoçante (o mesmo do creme)
• Morangos para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a margarina e as gemas até obter um creme.

2. 2

   Desligue a batedeira.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento.

4. 4

   Amasse com a ponta dos dedos.

5. 5

   Junte água conforme o necessário.

6. 6

   Com a massa, forre uma forma desmontável média, levemente untada, e faça alguns furos com um garfo.

7. 7

   Leve ao forno pré - aquecido e moderado (180°c) por 25 minutos.

8. 8

   Enquanto isso, leve uma panela ao fogo com o leite, as gemas, a maisena, a margarina, a essência de baunilha e o coco.

9. 9

   Mexa sempre até engrossar.

10. 10

    Retire do fogo e bata vigorosamente.

11. 11

    Acrescenteo adoçante e aplique sobre a massa.

12. 12

    Leve uma panela ao fogo brando com o kiwi, o abacaxi e a água.

13. 13

    Deixe ferver rapidamente.

14. 14

    Retire do fogo, escorra bem a água, misture o adoçande.

15. 15

    Distribua sobre o creme de maneira decorativa.

16. 16

    Enfeite com os morangos.

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