Torta de maçã Inês

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 200 g de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos batidos
• 1/2 xícara (chá) de passas de uva sem caroço
• 5 maçãs
• 2 colheres (spa) de canela em pó
• 5 colheres (sopa) de açúcar cristal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as maçãs, retire as sementes e corte-as em fatias não muito finas.

2. 2

   Passe as fatias no açúcar cristal misturado com a canela em pó e reserve.

3. 3

   Unte uma forma refratária com manteiga e forre o fundo com uma camada de fatias de maçã.

4. 4

   Misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e coloque por cima da camada de maçãs.

5. 5

   Corte a manteiga em fatias finas e cubra elas com uma camada de farinha.

6. 6

   Distribua, por cima, as passas de uva.

7. 7

   Bata os ovos ligeiramente e distribua por cima da manteiga e das passas.

8. 8

   Cubra tudo com fatias de maçã e polvilhe com mais açúcar e canela.

9. 9

   Leve tudo ao forno preaquecido a 200º C até dourar.

10. 10

    Deixe esfriar e sirva acompanhada de um bom chá ou refresco.

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