🥕 Ingredientes
- 5 maçãs do tipo fuji descascadas e cortadas em gomos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 limão
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento
- 100 g de margarina
- 6 gotas de baunilha
- 1 punhado de uvas passas sem sementes
- conhaque ou rum a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Descasque as maçãs e coloque duas colheres de sopa de açúcar.
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Esprema 1/2 limão sobre as maçãs e sacuda bem.
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Em outra tigela colocar 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1 ovo, 1 colher de chá de fermento royal, 100 g de margarina e 6 gotas de baunilha.
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Misturar os ingredientes com as mãos até que fique uma massa homogênea.
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Untar uma forma redonda com margarina e enfarinhar com um pouco de trigo.
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Da massa pronta separe uma quinta parte e reserve para fazer a cobertura.
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A massa restante coloque na forma e forre o fundo e as laterais.
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Preaqueça o forno.
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Espalhe um pouco de farinha de rosca sobre a massa. Coloque um pouco de uvas passas sem sementes.
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Agora distribua as maçãs e o caldo que ficou na tigela. Se desejar respingue por cima um pouco de conhaque ou rum.
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Polvilhe canela em pó.
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Com a parte da massa que sobrou faça tiras e pequenas bolinhas, distribuindo por cima de toda a massa.
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Polvilhe açúcar e pelotes de margarina.
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Leve ao forno quente e espere 20 minutos antes de abrir o forno.
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Deixe mais 20 ou 25 minutos e bom apetite.
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