Para 5 porção(ões) — Carne seca com abóbora da tia Nadir
✓1 kg carne seca
✓1 kg de abóbora
✓2 cebolas
✓2 tomates
✓massa de tomate temperada
✓cheiro verde
✓pimentão
✓sal e pimenta a gosto
✓óleo
Aprenda a fazer Carne seca com abóbora da tia Nadir, em 40 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
1 kg carne seca
1 kg de abóbora
2 cebolas
2 tomates
massa de tomate temperada
cheiro verde
pimentão
sal e pimenta a gosto
óleo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Cozinhe a abobora em pedaços grandes e aguarde.
2
Escalde a carne seca em 3 águas até ficar sem sal.
3
Frite com todos os temperos e a massa de tomate.
4
Quando apurar o molho coloque as abóboras e deixe ferver mais um pouco.
5
Sirva com arroz branco.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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