Carne seca com abóbora da tia Nadir

🥕 Ingredientes

• 1 kg carne seca
• 1 kg de abóbora
• 2 cebolas
• 2 tomates
• massa de tomate temperada
• cheiro verde
• pimentão
• sal e pimenta a gosto
• óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a abobora em pedaços grandes e aguarde.

2. 2

   Escalde a carne seca em 3 águas até ficar sem sal.

3. 3

   Frite com todos os temperos e a massa de tomate.

4. 4

   Quando apurar o molho coloque as abóboras e deixe ferver mais um pouco.

5. 5

   Sirva com arroz branco.

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