Torta de maçã cremosa

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de (chá) de açúcar
• 2 ovos
• 2 claras
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher de (sopa) rasa de fermento
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 gemas
• 2 medidas (lata)de leite de vaca
• 1 colher de (sopa) de maisena
• 1/2 copo de água
• 1 e 1/2 copo de suco de laranja
• 1/2 copo de açúcar
• 1 colher (sopa) de maisena
• 3 maçãs fuji médias cortadas em meia lua (com casca)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as 4 claras em neve. Misture as 2 gemas e depois os outros ingredientes da massa. Assar por 15 minutos em forno preaquecido ou até dourar.

2. 2

   Deixe esfriar e molhe com suco de laranja ou refrigerante de limão.

3. 3

   Em uma panela, misture os ingredientes do creme até engrossar (menos o creme de leite). Desligue e deixe esfriar. Adicionar o creme de leite depois de frio.

4. 4

   Aquecer em uma panelinha os ingredientes da cobertura até engrossar, sempre mexendo para não empelotar.

5. 5

   Colocar o creme sobre a massa molhada. Arrume as fatias de maçãs lado a lado, sobre o creme. Cuidadosamente jogue a cobertura por cima de maneira uniforme.

6. 6

   Leve à geladeira.

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