Torta de maçã com chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha Maria ou Maisena de chocolate
• 3 colheres de margarina
• 5 ou 6 maçãs picadas e sem casca
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 lata de leite
• 1 ovo
• 2 colheres de maisena
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 barra de chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture a bolacha no liquidificador até virar uma farofa.

2. 2

   Em seguida, coloque em um refratário redondo (tipo marinex) e acrescente a margarina.

3. 3

   Você deve perceber a consistência da massa, se for o caso, não é necessário acrescentar toda a margarina, ou em outros casos é preciso um pouco mais.

4. 4

   O importante é a massa não ficar totalmente grudada, e sim um pouquinho esfarelada, pois assim ela ficará crocante depois de pronta.

5. 5

   Depois de forrar o fundo e as laterais do refratário, leve ao forno por cerca de 10 minutos, ou até ela ficar consistente.

6. 6

   Coloque as maçãs picadas em uma panela, acrescente o açúcar e 2 colheres de água.

7. 7

   Leve ao fogo até as maçãs ficarem macias.

8. 8

   Enquanto isso, coloque os demais ingredientes do recheio (menos o creme de leite e a maisena) no liquidificador e bata até misturar bem.

9. 9

   Coloque esse creme em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre.

10. 10

    Quando iniciar a fervura, coloque a maisena diluída em um pouco de água, quando começar a borbulhar e o creme já estiver mais firme, desligue.

11. 11

    Tire a panela do fogão, espere uns 3 minutos e coloque o creme de leite.

12. 12

    Depois que as maçãs estiverem cozidas, tire o caldo que forma do açúcar e coloque as maçãs junto com o creme.

13. 13

    Coloque o creme pronto na massa e reserve.

14. 14

    Derreta o chocolate em banho-maria, assim que estiver derretido, misture o creme de leite e coloque sobre a torta.

15. 15

    Leve à geladeira, por cerca de 3 horas, para ficar bem geladinha.

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