Torta de maçã

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 1 clara
• 3 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento
• Farinha de trigo até dar o ponto de torta (aproximadamente 1½ xícaras de chá)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de leite condensado
• 1 latas de leite de vaca
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1 gema
• 2 xícaras (sopa) de caldo de laranja coado
• 1 colher de araruta (pode ser substituído por maisena)
• 2 ou 3 maçãs para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture tudo até virar uma massa homogênea.

2. 2

   Amasse e espalhe com a mão em uma travessa untada e polvilhada com fubá (faça de forma que fique uma fina camada de massa nas laterais e fundo da travessa). Faça furos com um garfo na massa para que ela fique rente ao fundo.

3. 3

   Leve ao forno moderado até que a massa esteja dourada (aproximadamente 15 minutos).

4. 4

   º Creme:Bata tudo no liquidificador e cozinhe, mexendo sempre, até formar um mingau. Coloque esse creme frio sobre a massa também fria.

5. 5

   À seguir corte 2 ou 3 maçãs com casca vermelha em fatias bem finas e enfie no creme deixando a casca a mostra.

6. 6

   º Creme:Misture tudo e leve ao fogo baixo para engrossar, mexendo sempre.

7. 7

   Despeje delicadamente por cima das maçãs.

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