Torta de maçã

🥕 Ingredientes

• 1 xicara e 1/2 de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 gema
• Gotinhas de essencia de baunilha a gosto
• 4 maçãs grandes descascadas e cortadas em cubos
• 1 xicara de chá de suco de laranja
• 1/2 xicara de chá de açúcar
• 1 pauzinho de canela
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 caixinha de creme de leite 200 g
• 2 gemas
• 1/2 xicara de chá de passas escuras
• Canela em pó
• Gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar os ingredientes da massa com a mão até ficar lisinha.

2. 2

   Levar à geladeira por 30 minutos.

3. 3

   Levar ao fogo as maçãs com 1/2 xícara de suco de laranja,,o açúcar e o pauzinho de canela.

4. 4

   Deixar cozinhar por 5 minutos.

5. 5

   Misturar o amido de milho com o restante do suco e as gemas.

6. 6

   Despejar no doce,deixar cozinhar até engrossar, mexendo sempre.

7. 7

   Desligar,acrescentar o creme de leite e as passas.

8. 8

   Deixar esfriar,retirar o pauzinho de canela.

9. 9

   Forrar o fundo e lateral de uma forma com fundo removível com parte da massa

10. 10

    Colocar o doce frio,polvilhar a canela em pó,cobrir com o restante da massa

11. 11

    Pincelar com a gema e levar para assar em forno pre aquecido por 40 minutos ou até dourar.

12. 12

    Servir em temperatura ambiente ou a gosto.

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