Massa de pizza

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 copo de água morna
• 30 g de fermento biológico fresco
• 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
• 3 colheres (chá) de sal
• 1 colher (café) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento na água morna.

2. 2

   Junte o óleo, o sal e açúcar.

3. 3

   Adicione a farinha aos poucos, trabalhando com as mãos até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Caso necessite de mais farinha, pode colocar.

5. 5

   Trabalhe esta massa por 15 minutos, ou até ficar lisa e soltando bolhas de ar.

6. 6

   Deixe descansar por uns 40 minutos, coberta com um pano.

7. 7

   Estique as pizzas, coloque em formas untadas, coloque os recheios, regue o azeite e asse em forno alto de 15 a 20 minutos cada uma.

❓ Perguntas frequentes

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