Lasanha primavera

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 500 g de carne bovina moída
• 2 e meia xícaras (chá) de polpa de tomate
• 1 xícara (chá) de água
• 2 cenouras pequenas picadas
• 1 xícara (chá) de vagem picada
• 1 lata de ervilha escorridas
• 2 envelopes de "Sazón" Vermelho
• 2 colheres (chá) de sal
• 200 g de massa de lasanha, cozida
• 250 g de mussarela fatiada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o óleo em fogo alto

2. 2

   Refogue a cebola e frite a carne até dourar (3 minutos).

3. 3

   Adicione a polpa de tomate e a água, e deixe ferver por 5 minutos.

4. 4

   Junte a cenoura e a vagem, cozinhe por 5 minutos

5. 5

   Acrescente a ervilha, o Sazón e o sal, e deixe cozinhar com a panela semi-tampada por 10 minutos, ou até os legumes estarem macios.

6. 6

   Em um refratário grande, monte camadas com molho, massa, molho e mussarela, finalizando com molho.

7. 7

   Polvilhe queijo ralado a gosto pela superfície e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 15 minutos para gratinar.

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