Torta de Maçã

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (240g) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 2 colheres fermento em pó
• 100g de manteiga, à temperatura ambiente
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de leite
• 200 g de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 180 ml de creme de leite
• 3 colheres de canela em pó
• 6 colheres de conhaque

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a manteiga, açúcar, leite e gema de ovo em uma tigela e misture bem.

2. 2

   Adicione a farinha peneirada, o sal e o fermento. Sove a massa para uma bola, embrulhe-os em envoltório plástico e deixe repousar na geladeira por 1 hora.

3. 3

   Colocar o açúcar, os ovos, o creme de leite, em uma panela.

4. 4

   Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre. Não deixe ferver. Retire do fogo e colocar a canela e conhaque (isso é opcional).

5. 5

   Remover a massa da geladeira e estendê-lo a 3 cm de espessura. Forre uma forma redonda 24 centímetros.

6. 6

   O que sobrar faça tirinhas para pôr em cima da torta fechando-a.

7. 7

   Coloque o recheio e e asse em forno moderado por cerca de 25 minutos ou até ficar bem cozido. Sirva quente.

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