Torta de maçã

🥕 Ingredientes

• 3 maçãs sem casca
• 2 xícaras de açucar
• 1/2 xícara de óleo de soja
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de aveia grossa
• 1 colher rasa de sobremesa de fermento em pó químico
• 1 colher de sobremesa de canela
• 2 colheres de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 maçã sem casca em fatias bem fininhas e passadas na farinha de trigo
• Passas a gosto
• 1 xícara de chá de nozes picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater em liquidificador as maçãs, o óleo e o açúcar.

2. 2

   Em um recipiente, colocar a farinha de trigo, a aveia e o fermento em pó.

3. 3

   Misturar o que foi batido no liquidificador aos ingredientes que foram colocados no recipiente.

4. 4

   Untar com margarina uma forma de fundo removível redonda de 22 cm de diâmetro e polvilhar farinha de trigo.

5. 5

   Colocar metade da massa nesta fôrma e dispor por cima a maçã em fatias finas, as passas e as nozes (tudo passado em farinha de trigo como se fosse empanar).

6. 6

   Colocar o restante da massa por cima. Em cima de tudo colocar a farofa feita com 1 colher de sobremesa de canela, 2 colheres de margarina e 2 colheres de farinha de trigo.

7. 7

   Assar em forno médio por cerca de 40 minutos ou até que enfiando um palito este saia limpo.

8. 8

   Servir ainda quente com uma bola de sorvete de creme ou uma porção de chantilly ao lado da fatia.

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