Torta de liquidificador na frigideira

🥕 Ingredientes

• 1/4 de xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 1 celola pequena
• Salsinha picadinha a gosto
• 1 dente de alho
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de aveia
• 1 1/2 xícaras de farinha
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola pequena
• Alho
• 2 tomates sem pele e sem sementes
• Cheiro verde a gosto
• Azeitonas verdes e palmito a gosto
• Caldo de carne e tempero pronto para temperar
• Queijo mussarela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, a salsinha e a cebola devem estar picadinhas para que não seja necessário bater muito a massa, bata o suficiente para misturar bem.

2. 2

   Refogue a carne de moída como de costume acrescentando todos os ingredientes.

3. 3

   Em uma frigideira com tampa, coloque azeite, 1 colher de sopa aproximadamente e metade da massa, coloque o recheio, a mussarella ralada e o restante da massa por cima.

4. 4

   Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 12 minutos.

5. 5

   É importante cozinhar desde o começo em fogo baixo para não queimar em baixo e cozinhar por igual.

❓ Perguntas frequentes

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