Torta de linguiça com brócolis sem ovo

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1 xícara de água
• 1 xícara de óleo
• aproximadamente 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 pacote de queijo ralado
• 1 sazon vermelho (opcional)
• orégano e sal a gosto
• 1 colher de fermento
• 4 gomos de lingüiça fresca
• 200 g de brócolis
• 2 tomates sem pele
• 3 dentes de alho
• azeite para refogar
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador todos os ingredientes líquidos, o sazón, orégano e o queijo.

2. 2

   Aos poucos acrescente a farinha até a massa ficar homogênea.

3. 3

   No final coloque o fermento.

4. 4

   Pique o brócolis e o tomate, reserve.

5. 5

   Retire a carne de dentro da linguiça.

6. 6

   Refogue no azeite o alho e coloque a linguiça, deixando refogar bem e dourar.

7. 7

   Acrescente o brócolis e o tomate e deixe refogar em fogo baixo com a panela fechada por uns minutos ( se necessário acrescente um pouco de água para não queimar).

8. 8

   Coloque sal o quanto achar necessário.

9. 9

   Unte a forma com óleo/manteiga e farinha de trigo.

10. 10

    Coloque uma parte da massa, despeje o recheio e finalize com o restante da massa.

11. 11

    Tente cobrir todo o recheio.

12. 12

    Coloque no forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos ou até que doure.

13. 13

    O recheio pode ser de sua preferência.

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