Torta de linguiça calabresa

🥕 Ingredientes

• 4 gomos de linguiça calabresa picados
• 1 kg de batatas cozidas e picadas
• 12 ovos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho espremidos
• 1 tomate cortado em cubos
• Sal a gosto
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas em cubinhos grandes, em sal e água.

2. 2

   Pique a linguiça calabresa e refogue com o azeite, a cebola, o alho e o tomate, reserve. No liquidificador, bata os ovos com 1 colher de sobremesa de sal, por 5 minutos.

3. 3

   Unte um refratário com azeite e distribua as batatas e as linguiças refogadas.

4. 4

   Misture e despeje os ovos batidos em cima.

5. 5

   Coloque no forno pré-aquecido e deixe assar até dourar por 30 a 40 minutos, em forno médio.

6. 6

   Sirva quente e com uma deliciosa salada.

❓ Perguntas frequentes

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