Torta de arroz e frango

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de arroz cru, cozido e frio
• Sal a gosto
• 1 xícara de trigo
• 1/2 kg frango, pode ser peito ou coxa, cortado em pedaços
• 1 cebola
• 2 tomates
• 2 dentes de alho
• Sal, pimenta e tempero verde a gosto
• Queijo mussarela em fatias ou ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o frango em pedaços de mais ou menos 2 centímetros.

2. 2

   Tempere com sal e pimenta, frite em um pouco de óleo.

3. 3

   Depois de frito, acrescente a cebola e o alho picados, depois de refogar um pouco, junte os tomates com pele e sementes picados em pedaços nao muito pequenos, refogue mais um pouco e junte o tempero verde.

4. 4

   Faça a massa, batendo no liquidificador todos os ingredientes, colocanco primeiro os ingredientes molhados, o arroz, o sal e por fim o leite e o fermento, deixe bater por uns 4 minutos.

5. 5

   Unte um refratário e derrame parte da massa, dois terços, coloque o frango refogado e por cima as fatias de queijo, derrame o restante da massa, espalhe e jogue queijo ralado por cima, leve pra assar em forno à 180° por 30 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)