Torta de limão fantastic

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 gelatina de limão
• 250 ml de água quente
• Suco de 1 limão ou suco em pó de limão
• Raspas de limão
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de açucar
• 1 colher de (sopa) de leite
• farinha de trigo para dar o ponto de abrir a massa (mais ou menos 1 e 1/2 xícaras)
• 2 claras em neve
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• raspas de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva a gelatina na água quente e reserve.

2. 2

   Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite (sem soro), o suco do limão e a gelatina dissolvida.Bata por aproximadamente três a quatro minutos.Deixe reservado na geladeira.

3. 3

   Iniciar misturando as gemas, a margarina, o açúcar e o leite.

4. 4

   Adicionar a farinha de trigo aos poucos até sentir que está pronta para abrir.

5. 5

   Não é necessário untar a forma.

6. 6

   Em seguida abri-la, forrando o fundo e os lados de uma forma adequada para tortas, a que solta o fundo (de preferência).

7. 7

   Coloque no forno preaquecido, até que fique dourada e crocante (deixe aproximadamente 15 minutos)

8. 8

   Bata as claras em neve juntamente com o açúcar e coloque por cima do recheio.

9. 9

   Utilize a raspa de limão para decorar (se desejar após colocar o merengue, leve novamente ao forno para dourar).

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