Carreteiro de sobras de churrasco

🥕 Ingredientes

• 500 g de sobras de churrasco bovina
• 3 copos de arroz
• 1/2 colher de sopa de alho amassado com sal
• 1/2 cebola média
• 2 colheres de margarina
• 1 lata de creme de leite
• mussarela a gosto
• 1 sachê de sazón de carne
• açafrão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em pequenos pedaços e frite na margarina com a cebola e o alho.

2. 2

   Coloque o açafrão e o sazón.

3. 3

   Ponha o arroz cru e doure por uns cinco minutos.

4. 4

   Ponha água até tampar o arroz.

5. 5

   Cozinhe em fogo alto e, quando estiver quase seco, abaixe o fogo e tampe.

6. 6

   Deixe por cinco minutos, destampe e acrescente o creme de leite.

7. 7

   Misture, desligue o fogo e ponha a mussarela.

8. 8

   Tampe por alguns minutos e está pronto.

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